MACERAT DE CASSIS

Le cassis est un arbrisseau qui préfère les zones montagneuses et froides. Il pousse également dans les forêts humides et les sols tourbeux, où il est fréquemment cultivé. Il produit des grappes de petites baies noires qui sont souvent utilisées dans la préparation de boissons.

En France, au XVIIIe siècle, on l'appelait "Elixir de vie" en raison de son efficacité dans la lutte contre la migraine, les fièvres, les rhumatismes et d'autres problèmes de santé. Les baies de Cassis étaient également connues pour leur tonique, leur apértitivité et leur fortifiance. Même un abbé nommé Pierre de Montaran an écrit un livre pour louer les qualités du Cassis, intitulé Les qualités remarquables.

Le macérat de Cassis est un complément alimentaire. 

Ingrédients : eau, 32% alcool*, glycérine, 10% Cassis* (Ribes nigrum)

Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Aspect : liquide très légèrement trouble

Couleur : marron doré

Odeur : cassis, légèrement alcoolisée